一般社団法人
宇都宮の餃子のれん会とは

一般社団法人宇都宮の餃子のれん会は、より美味しいご当地餃子を日本全国の消費者が楽しめるように、餃子や油、調味料・調理器具などの餃子に関わる業界の発展を支援し、調理技術・知識向上の情報提供を行うことを目的に、生まれました。

餃子は今日に至るまで日本の国民食として受け入れられております。

家庭や文化に根付いた理由は、何よりも「美味しい」からですが、「小麦粉でできた皮で具を包み込む」という料理のシンプルさにもあります。家庭でも気軽に作ることができ、無限の食材の組み合わせが可能。ベジタリアンも、ハラル対応も可能であり、国や地域、思想信条に依らず、多様なバックグラウンドの人々に受け入れられ得る料理。それが餃子です

今後も餃子の地位をさらに向上し、日本のみならず、世界を美味しさで包み込むべく活動してまいります。