一般社団法人宇都宮の餃子のれん会は、より美味しいご当地餃子を日本全国の消費者が楽しめるように、業界の発展を支援するために、餃子の街宇都宮で生まれ、活動しております。

餃子は今日に至るまで日本の国民食として受け入れられておりますが、その理由のひとつに「小麦粉でできた皮で具を包み込む」という、料理のシンプルさがあります。そして、そのシンプルさゆえに無限の食材の組み合わせが生み出され発展してきました。ベジタリアンも、ハラル対応も可能であり、国や地域、思想信条に依らず、多様なバックグラウンドの人々に受け入れられ得る料理。それが餃子です。

当協会へのご参画は、企業・団体様のイメージ向上の一環としても役立つものと考えております。さらなる餃子文化の発展を願う思いに、ぜひ賛同いただけますようお願い申し上げます。